​

SUGGESTIES

​

Canapé met gebakken oesterzwammen en een lookwroomsausje

 

Tataki van zalm met waakte, groene appel en sesammayonaise

 

Tortelloni met parmezaan, coulis van tomaat en gerookte ham

 

Pittige wok met rundvlees, broccoli en cashewnoten

 

Kabeljauwfilet op vel met graanmosterdpuree en beurre blancsaus

 

Wildstoverij met herfstgarnituur

​

Rollade van fazant, tartufat, pasta en oesterzwammen

​

Hazenrugfilet met knolselder, calvadossaus en rösti-aardappelen

 

Brownie met vanille-ijs, butterscotch en Fleur de Sel

​

​